Recette :

1. Faire un peu chauffer le lait et la crème
2. Émincer les gousses d’ail
3. Émincer l’oignon
4. Couper les pommes de terre en tranches très fines
5. Mélanger la crème et le lait avec l’ail et le romarin
6. Saler et poivrer
7. Dans un plat qui entre dans l’Air Fry, disposer les lamelles de pommes de terre
8. Déposer l’oignon émincé par-dessus
9. Recouvrir le tout avec le mélange à la crème
10. Avec, les mains, appuyer sur les pommes de terre
11. Faire préchauffer l’Air Fry à 160° - 3 minutes
12. Mettre le plat dans l’appareil
13. Cuire environ 25 minutes à 160°, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres
14. Parsemer les pommes de terre de gruyère
15. Remettre 5 minutes à 160°
16. Parsemer d’un peu de fleur de sel et déguster