Recette :

1. Laver les courgettes, couper les chapeaux et vider l’intérieur
2. Peler et émincer l’oignon
3. Ciseler le persil
4. Dans un saladier, mélanger la viande hachée, l’oignon, le persil, le sel et le poivre
5. Au fond de chaque courgette, mettre 1 càc de riz, puis remplir jusqu’en haut de viande
6. Placer les chapeaux
7. Dans la cuve du robot, mettre l’eau, puis placez le panier vapeur
8. Disposer les courgettes farcies dans le panier vapeur
9. Lancer la cuisson sous pression pour 12 minutes et servir aussitôt